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Cookies al cioccolato bianco e macadamia

 

 

 

 

 

Mancano pochi giorni alla fine del contest Fattorie Fiandino,

il 25 Novembre scade il termine per inviare le ricette, avete inviato la vostra?

Al momento sono pervenute 167 ricette e molti di voi hanno postato tantissime preparazioni,

chi 4 o 5 fino ad arrivare a 10… incredibile!!  Bravissimi :-)

Questa è la ricetta  di Luca Sessa,

ce ne sono tantissime di interessanti, ma è giusto per dare spazio ad un altro uomo :

ne possiamo contare solo due tra i 100 blog iscritti!

I cookies al cioccolato bianco e noci macadamia sono naturalmente preparati con Burro1889 . La ricetta è di Donna Hay.

 

 

 

Cookies al cioccolato bianco e macadamia
 
Ingredienti
  • 125 g. burro Fiandino morbido
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 220 g. di zucchero
  • 1 uovo
  • 150 g. di Petra 5 setacciata
  • 150 gr. di farina autolievitante setacciata
  • 120 g. di noci macadam non salate, tagliate al coltello
  • 250 g. di cioccolato bianco di buona qualità, a pezzetti
Come si prepara
  1. Preriscaldare il forno a 180°
  2. Lavorare il burro con la vaniglia e lo zucchero in planetaria.
  3. Unire l'uovo e sbattere bene
  4. Unire le due farine, le noci e il cioccolato fino a quando è ben amalgamato
  5. Prelevare una dose di impasto grande come una noce, formare una pallina e appiattirla leggermente
  6. Disporre le pallina sopra ad una teglia ricoperta da carta da forno
  7. Cucinare per circa 12 minuti
  8. Far raffreddare sulla teglia

 

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Comments

  • Ma ciao carissima! Passare da te e trovare questi biscottini ad aspettarmi mi sembra mooooolto molto carino. Io li adoro i biscotti con il cioccolato bianco ma questi “firmati” sono…irresistibili!
    un abbraccio e a presto!
    simo

    23 novembre 2012

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