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Lui è un ragazzo del popolo Nuba, Sudan, Africa. Lei una crostata al cioccolato 70% guanaja firmata Maxine Clark. Un gioco di colori, oro e cioccolato.   Per assaporare

     Una ricetta con le pesche di casa, ormai non più fresche ma sciroppate con tanto amore dalla nostra amica Nicoletta. Lo spunto preso dal mensile Bimby per

      Tra le tante ho scelto questa versione di Pierre Hermé che sostituisce il classico pan di spagna con la pâte des sablés diamant. Un tocco croccante che

    Dedicata a chi ama il cioccolato, la Mississippi Mud cake prende il nome dalle fangose sponde del delta del fiume omonimo. Di Rosalba Gioffré

                Dopo tanto tempo torno ad occuparmi di dolci che sono la mia vera passione! Nel frattempo mi sono dedicata ad altre arti, ho intrapreso un corso

          La rivisitazione di Paolo Sacchetti, pasticcere toscano di Prato, vuole sul fondo di questo cheesecake al lampone una dacquoise alla nocciola. Un leggero strato di gelatina di

Jamaican dream, un dolce che per i suoi profumi ci fa pensare alle isole caraibiche

         Vi ricordo che oggi, 26 Gennaio in tutte le piazze italiane potete acquistare le Arance della Salute e devolvere all'associazione AIRC un contributo per la ricerca

        Dedicata alla mia mafaldissima amica Ari!! Un' idea diversa per la presentazione di un Monte Bianco monoporzione; all'interno la meringa ricoperta da una chantilly alla vaniglia e

          Una  croccante delizia firmata Stefano Laghi, un mix di farro soffiato caramellato, riso soffiato con creme di mandorla e nocciola, tutto ricoperto da cioccolato bianco. Stampa