Duetto di ciliegie – PH
Due tipi di ciliegie, l'amarena e la mora veronese , una base di pasta brisée ed una corposa crema di mandorle, il tutto ricoperto da
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Questo piatto cipriota ha attirato la mia attenzione mentre sfogliavo le pagine di “falling cloudberries” di Tessa Kiros , un libro di ricette prese dai
Lo "zenzero candito" è l'ingrediente che mi ha spinto a realizzare questo dolce. La ricetta è di Isabel Brancq-Lepage, leggermente modificata. 150 g zenzero 120