Buon Natale !

 

 

 

 

Ci siamo, ormai mancano solo poche ore alla vigilia di Natale !!

Non so voi, ma io riesco a pensare ai regali ed alle preparazioni di cene e pranzi natalizi solo all’ultimo minuto,

non mi piace pianificare nulla e navigo sempre a vista :-))

Solo questa ghirlanda ho preparato in anticipo per

augurare a tutti voi che mi leggete uno splendido Natale!

Questa corona di meringa si presta  per decorare la vostra tavola ma

anche per preparare un dolce di tradizione australiana, la pavlova !!

Buon Natale !
Carola: 
 
Ingredienti
  • 5 albumi ( uova bio )
  • 330 gr. di zucchero
Come si prepara
  1. Montare gli albumi a neve ferma poi aggiungere un cucchiaio di zucchero per volta ad intervalli di circa 30 secondi.
  2. Sbattere ancora per circa 5 minuti, aggiungere un cucchiaino di aceto bianco ,
  3. continuare ancora per altri due minuti.
  4. Disegnare un cerchio di cm.26 di diametro su di un foglio di carta da forno.
  5. Disporre la meringa con l'aiuto di un grande cucchiaio seguendo la circonferenza.
  6. Infornare per 5 / 6 ore a 120 °

12 thoughts on “Buon Natale !

  1. Anche io sono una dell’ultimo minuto ed ora mi trovo con una montagna di cose da fare e poche ore per riuscirci, ce la faranno i nostri eroi?!?!?
    BUON NATALEEEEEE

  2. Una delle ghirlande più eleganti e originali che io abbia mai visto! Me ne sono innamorata! Un abbraccio grande e tantissimi Auguri!
    ps Corro che anche io sono ancora alla ricerca di due regali ;)…

  3. Ciao Carola! Complimenti per il tuo splendido blog! Sono rimasta con la bocca aperta guardando le tue foto e le tue ricette! Complimenti davvero di cuore, sei davvero molto brava! Lo dimostra anche questo post! Un’idea così originale non l’ho vista da nessuna parte! Complimenti, non riesco a dirti altro! ;-D

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