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Snack goloso

Lo possiamo chiamare Waffle-Monsieur oppure Waffle-Toast ad ogni modo è uno snack insolito ma veramente godurioso!!

Per la pasta del waffle:

  • 300 g. farina setacciata
  • 1/2 litro latte
  • 80 g. burro
  • 2 uova
  • sale

Far riposare per un’ora circa

Per la farcitura:

  • 50 g. di gruyère
  • un cucchiaino di senape di Digione
  • un cucchiaino di kirsch
  • 2 cucchiai di panna acida
  • prosciutto cotto

Dopo aver cucinato i waffle riempire gli spazi vuoti con la crema di gruyère, aggiungere due fette di prosciutto cotto unire i due elementi spolverare con un po’ di gruyère e passare al grill.

snack
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Comments

  • alquanto sfiziosa questa ricetta. Una sorta di toast rivisitato in modo assai raffinato;

    7 dicembre 2009
  • Buoniiii salati, io con la stessa macchinetta li ho fatti solo dolci….proverò!:)
    bel blog!!! :)
    contenta di averti scoperto!
    ciao
    Terry

    21 gennaio 2010

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